Fincanda kadayıf sarması tarifi ve malzemeleri

Fincanda kadayıf sarması, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. İnce kadayıfın iç harçla sarılması ve fincanlarda pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, hem sunumu hem de tadıyla dikkat çeker. Tarifi ve malzemeleri ile bu eşsiz tatlıyı evde yapmanın keyfini çıkarın.

27 Ekim 2024

Fincanda Kadayif Sarması Tarifi ve Malzemeleri


Fincanda kadayıf sarması, geleneksel Türk mutfağında yer alan lezzetli bir tatlı çeşididir. İnce kadayıfın iç harç ile sarılarak fincanlarda pişirilmesiyle hazırlanan bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyicidir. İşte bu eşsiz tatlının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Fincanda kadayıf sarması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tel kadayıf
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (fincanları yağlamak için)

Hazırlık Aşaması


Fincanda kadayıf sarması hazırlanırken aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Öncelikle, kadayıflar ince ince didiklenerek bir kaba alınır ve üzerine eritilmiş tereyağı eklenir. Tereyağı ile kadayıflar iyice karıştırılır.
  • Ceviz içi, toz şeker, vanilin ve kabartma tozu da eklenip, harç homojen bir şekilde karıştırılır.
  • Fincanlar, sıvı yağ ile yağlanır. Yağlı fincanlara kadayıf karışımından bir miktar konulup, üzerine cevizli harç eklenir ve kadayıf, harcın üzerine kapatılarak sarılır.
  • Fincanlar, bu şekilde doldurulduktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir.
  • Pişme süresi sonunda, fırından çıkan kadayıf sarmalarının üzerine süt ve su karışımından oluşan şerbet eklenir. Şerbetin çekmesi için birkaç dakika beklenir.

Servis Önerileri

Fincanda kadayıf sarması, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak toz antep fıstığı, hindistancevizi veya dondurma eklenerek sunulması, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile ikram edilmesi, geleneksel sunum açısından tercih edilen bir yöntemdir.

Besin Değerleri

Fincanda kadayıf sarması, içerdiği malzemeler nedeniyle zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, yaklaşık bir porsiyon (1 fincan) kadayıf sarmasının besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 12 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fincanda kadayıf sarması, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. Yapımında kullanılan kadayıf, taze ve kaliteli olmalıdır. Bu tatlının hazırlanmasında kullanacağınız ceviz yerine fındık veya badem de tercih edilebilir. Ayrıca, tatlının lezzetini artırmak için şerbetin içine bir miktar limon suyu eklenmesi önerilir. Bu sayede tatlı, daha dengeli bir lezzet profiline sahip olur. Fincanda kadayıf sarması, hem göz alıcı sunumu hem de damaklarda bıraktığı lezzet ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baycan 26 Ekim 2024 Cumartesi

Fincanda kadayıf sarması tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Kendi evimde yapmayı denedim ama kadayıfları didiklerken biraz zorlandım. Tereyağı ile karıştırırken de kıvamını tutturmak için biraz dikkat etmek gerekiyor sanırım. Ceviz içinin yanı sıra fındık veya badem kullanmanın da farklı bir lezzet katacağını düşünmüştüm. Pişirme süresi de oldukça önemli, 25-30 dakika tam kararında pişirmek gerek. Ayrıca, şerbetin içine limon suyu eklemenin lezzeti dengelemesi fikri çok hoşuma gitti. Sunumda Türk kahvesiyle birlikte ikram etmenin geleneksel bir dokunuş olduğunu bilmek de hoş. Gerçekten misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek olmuş! Sizce bu tatlıyı yaparken en çok hangi malzeme ön plana çıkıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Baycan,

Yorumunuz için teşekkürler! Kadayıf sarması, gerçekten de lezzetli bir tatlı ve doğru malzemelerle yapıldığında harika bir tat sunuyor. Kendi evinizde yapma çabanız da çok güzel bir adım. Kadayıfları didiklerken yaşadığınız zorluk, aslında birçok kişinin karşılaştığı bir durum. Bu aşamada biraz sabır ve dikkat gerçekten önemli.

Malzeme Seçimi: Kadayıf sarmasında en çok ön plana çıkan malzeme, kesinlikle kadayıfın kendisi. Kadayıfın kalitesi, tatlının genel lezzetini doğrudan etkiliyor. Ayrıca, tereyağının miktarı da oldukça kritik; yeterince tereyağı kullanmak, kadayıfın çıtır çıtır olmasını sağlıyor.

Kuruyemiş Seçenekleri: Ceviz dışında fındık veya badem kullanmak da tadı zenginleştiriyor. Her biri farklı bir lezzet katıyor, bu yüzden hangi kuruyemişi kullanacağınız tamamen damak zevkinize bağlı.

Şerbet ve Sunum: Şerbetin içine limon suyu eklemek, tatlının tat dengesini sağlamak açısından harika bir fikir. Türk kahvesi ile sunum yapmanız da geleneksel bir dokunuş katıyor, misafirlerinizi etkilemek için kesinlikle doğru bir seçim.

Sonuç olarak, bu tatlının en çok dikkat çeken malzemesi kadayıf ve tereyağı. Her şeyin doğru oranda kullanılması, ortaya çıkacak lezzeti de belirleyecektir. Denemelerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Sarma Nasıl Pişirilir?
Sarma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri