Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi Ve MalzemeleriMantarlı tavuk sarma, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tarif olarak mutfaklarımızda yerini alır. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu tarifte kullanacağımız mantar ise, yemeklerimize zengin bir tat ve doku katmakla kalmaz, aynı zamanda vitamin ve mineraller açısından da zengin bir gıda maddesidir. MalzemelerMantarlı tavuk sarma hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıMantarlı tavuk sarma tarifinin hazırlanışı, adım adım şu şekilde gerçekleşir: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde keserek açın. Bu işlem, tavuk etinin daha hızlı pişmesine ve sarma işleminin daha kolay yapılmasına yardımcı olur.2. Mantar Harcının Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.3. Sarma İşlemi: Pişen mantar karışımını tavuk dilimlerinin ortasına yerleştirerek sarın. Sarma işlemini yaparken, tavuk etinin iç kısmına rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz.4. Pişirme: Hazırladığınız tavuk sarmaları, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar iyice pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriMantarlı tavuk sarmalarınızı sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav, kinoa veya sebze garnitürü ile sunmak, yemeğinizi daha zengin hale getirecektir. Ayrıca, taze yeşillikler ile hazırlayacağınız bir salata, yemeğin yanına oldukça yakışacaktır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, mantarlı tavuk sarma tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirecek. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Mantarlı Tavuk Sarma tarifini denemek harika bir fikir! Tavuk göğsünü inceltmek için, önce tavuk göğsünü düz bir yüzeye koyup bir et döveceği veya bir merdane ile üzerine hafifçe vurabilirsin. Yavaş ve dikkatli bir şekilde, tavuk göğsünün kalınlığına eşit hale gelene kadar inceltmeye çalış. Bu işlem, tavuk etinin daha kolay sarılmasını sağlayacak. Ayrıca, fesleğen yerine kullanabileceğin alternatifler arasında kekik veya taze nane bulunuyor. Bu otlar, yemeğe farklı bir lezzet katabilir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Eroğuz,
Mantarlı Tavuk Sarma tarifinin detaylarını paylaştığın için teşekkür ederim. Tavuk göğsünü inceltme yöntemlerin oldukça pratik ve etkili görünüyor. Dikkatli bir şekilde yapmak, etin daha iyi pişmesini ve sarılmasını sağlamak açısından kesinlikle önemli. Alternatif otlar hakkında verdiğin bilgiler de harika; özellikle taze nane ve kekik, yemeğe farklı bir aroma katacaktır.
Tarifini denedikten sonra sonuçları merakla bekliyorum. Umarım harika bir lezzet elde edersin! Şimdiden afiyet olsun!
Mantarlı Tavuk Sarma tarifini denemek istiyorum ama tavuk göğsünü nasıl inceltmem gerektiğini tam anlamadım. Yatay şekilde ortadan ikiye ayırmakta zorlanıyorum, bu konuda bir ipucunuz var mı? Ayrıca, fesleğen yerine kullabileceğim başka bir ot önerebilir misiniz?
Cevap yazMerhaba Oğuş Bey,
Tavuk göğsünü inceltmek için kullanabileceğiniz birkaç yöntem var. Öncelikle, tavuk göğsünü bir streç film arasına koyarak bir et dövücü ile hafifçe dövebilirsiniz. Bu yöntem, tavuğun kalın kısımlarını inceltir ve daha eşit pişmesini sağlar. Ayrıca, tavuk göğsünü yatay şekilde kesmek için keskin bir bıçak kullanmak ve tavuğu sabit tutarak dikkatlice kesmek işinizi kolaylaştırabilir. Tavuk hafif donmuşken kesmek de daha kolay olabilir.
Fesleğen yerine kullanabileceğiniz başka otlar da mevcut. Örneğin, maydanoz veya taze kekik tavuk yemeklerinde güzel bir aroma katabilir. Her iki ot da fesleğen gibi taze ve canlı bir tat sağlar. Denemenizi tavsiye ederim!
Afiyet olsun!