sarma.gen.tr
sarma

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Krepli Tavuk Sarma

Krepli tavuk sarma, Krebi sevmeyen yoktur. Büyük, küçük herkesin beğenerek yediği krebe, birde tavuk eklenince çok  lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Krep kahvaltılarda tüketilen bir çeşitti fakat son zamanlarda yemek olarakta kullanılır oldu. Kerebin tavuk ile uyumu harika. Misafirlerimize ana yemek olarak ta çıkartabiliriz. Akşam ailemizle, yanına bir mercimek çorbası eşliğinde yenebilen lezzet harikasıdır. 
Bizler alışılmışın dışında, daha yeni lezzetlere ve görseller aramaktayız. Bu tarif tamda sizlere göre. Yapımı eğlenceli, lezzeti harika ve görünümü çok şık bir tarif. Krepli tavuk sarma, gayet doyurucu bir lezzettir. Tadını bir aldığınızdan sürekli yapmaktan zevk alacaksınız. Hem tavuğun,  hemde krebin besin değeri oldukça yüksektir. Şimdi sizlere benim bu yıl sık sık aileme ve konuklarıma  yapmış  olduğum, krepli tavuk sarması tarifini paylaşmak isterim. 

Krepli tavuk sarma için gerekli malzemeler: 

krep için: 
  •  2 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Alabildiğince un 
Tavuk sote için: 
  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • bir tutam tuz  
Yapılışı: 
İlk olarak tavuk etini yıkayıp doğramayla başlıyoruz. Yıkanan tavuk göğüslerini küp küp, orta büyüklükte  doğruyoruz. Uygun bir tavamıza  tavuk etlerini  döküyoruz.
Krepli Tavuk Sarma

Tavamızın altını kısarak kendi halinde pişmeye bırakalım. Tavuk kendi suyunu salıp çekene kadar içerisine bişey katmıyoruz. Soğanlarımızı küçük ve ince şekliller halinde doğrayalım. Bu sırada tavuk etimiz suyunu çekmiş olacaktır. Tavamıza  sıvıyağını  dökelim ve ardından soğanı ekleyelim. Yeşil   sivri biberlerimizi yıkayıp ince ince doğrayalım ve soğan ile tavuk karışımına  ekleyelim. Tuzunuda atalım ve ağzını kapatarak biraz kavuralım. Ocaktan indirmeden öncede kırmızıbiberini ekleyelim. Ve krep sarma için tavuğumuz hazır. 
Krep yapmak için derin bir kaba  ihtiyacımız var. Uygun kabı ayarladıktan sonra içerisine yumurtamızı kıralım ve karıştıralım. Hemen arkasından  süt ile yağımızıda ekleyerek çırpalım. Krep için bu karışımın köpürmesine gerek yoktur. Un ile beraber tuzumuzu da ekliyoruz. Akışkan bir kıvam elde etmemiz gerekecektir. Krep için ocağımıza krep tavamızı koyalım. Altını orta ateşe ayarlayalım ve bir büyük kaşık yardımı ile krebi tavaya dökelim. Sağ sol yaparak krebin tüm tavaya yayılmasını sağlayalım. Bu işlemi krep hamuru bitene kadar devam ettirelim. İşlemimiz bittiği zaman,  bir krebi alıyoruz ve ortasına  yaptığımız tavuk harcımızı yerleştiriyoruz. Krebin iki kenarlarını içe gelecek şekilde büküyoruz ve sarmaya başlıyoruz. Aynı yaprak sarar gibi. Sarma işlemimiz bitince, fırın tepsisine yaptıklarımızı birbirine değmeyecek şekilde dizelim. Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim ve peynirler eriyip kızarana kadar  fırında pişirelim. Pişen krepli tavuk sarmamız servise hazırdır. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 01.2.2016 09:53:28

Krepli Tavuk Sarma Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Krepli Tavuk Sarma"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Peynirli Sarma Börek

Peynirli Sarma Böreği, Türk mutfağında yemek kültürünün ne kadar eski çağlara dayandığını şüphesiz ki herkes tarafından bilinir. Bizim mutfağımızın yemekleri tüm dünya mutfaklar tarafında kıskanılacak kadar güzel ve özeldir. Tüm d...

Lorlu Pazı Sarması

Lorlu pazı sarması, genel olarak Erzurum yöremize ait bir yemek türüdür. Değişik tat ve lezzetleri sevenlere değişik bir lezzet sunuyor. Yapımı kolay olan bu tarifle kişiye kendisini köyde gibi bir his doğuruyor. Bu lezzeti diğerl...

Zeytinyağlı Pazı Sarması

Zeytinyağlı pazı sarması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı pazı sarmasının sofralardaki yeri oldukça önemlidir. Yapılacak pazı sarmasının iç harcı pirinç yerine bulgurla yapılabilir. Ayrıca günümüzde bir...

Tel Kadayıf Sarması

Tel Kadayıf Sarması, enfes tatlılardan olan kadayıfın eşsiz lezzetiyle ve kuru yemişlerin damakta bıraktığı apayrı bir tattır. Tel kadayıf sarmasının yapılmasında dikkat edilecek husus kadayıfların taze olmasıdır. Bu sarmalı birço...

Mantarlı Tavuk Sarma

 Mantarlı Tavuk Sarma; Özel günlerde özel, sunumu güzel ve kolay bir yemek tarifi için hazır mısınız? Akşam için güzel bir ziyafet çekmek için gelin tarife beraber bakalım;Mantarlı Tavuk Sarma İçin Gerekli  Malzemeler; 2 bütün hal...

Yufkadan Sarma Börek

Yufkadan sarma börek, Hazır yufkadan hazırlanan bu börek kahvaltılarda iştah kabartan ve bir çok kişinin damak zevkine hitap eden bir börek çeşididir. Yufkadan sarma börek misafirlerinize çay eşliğinde sunum yapabileceğiniz ve tam...

Sarma Tavuk

Sarma Tavuk, tavuk sevenler için lezzetli bir yemektir.  Lezzeti kadar yapımı da çok kolay. Kalori değeri oldukça düşük besin değeri yüksek bir beyaz et yemeğidir. Diyetisyenlerin listesinde birinci sıra da yer almaktadır. Kırmızı...

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı lahana sarması, ister etli ister zeytinyağlı bayılırım lahana sarmasına. Ayrıca sağlığımız açısından da oldukça önemli bir besindir lahana. Yalnız yaptığımız lahana sarmasının lezzetli olmasını istiyorsak lahana seçerk...

Sarma İçi Tarifi

Sarma içi tarifi, sarma içi aslında yörelere ve tariflere gire farklılıklar göstermektedir. Yapılan sarma zeytinyağlı ise farklı, lahana sarması için ise farklı, kurutmalıklar için ise farklı bir iç hazırlanır. Hepsinin ortak bir...

Fırında Pazı Sarması

Fırında pazı sarması evde sarma yapmak isteyen ancak bunun için daha değişik lezzetleri de kullanmak isteyenler için ideal tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Fırında yapılmış olması bu pazı sarmalarını daha lezzetli ve değ...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

sarma, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017