Garnitürlü Tavuk Sarma Garnitürlü tavuk sarma, pek çok farklı şekilde hazırlanabilen ve içine çeşitli sebzeler eklenerek muhteşem bir lezzet sunan bir yemektir. Hafta sonu ailenizle veya önemli misafirlerinizle yapacağınız yemek davetlerinde ikram edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Hem görselliği hem de sebzelerle zenginleştirilmiş lezzetiyle gözünüze ve damak tadınıza hitap etmektedir. Ayrıca, garnitürlü tavuk sarmanın yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürede, lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Garnitürlü Tavuk Sarma İçin Gerekli Malzemeler
Garnitürlü Tavuk Sarma Nasıl Yapılır? İlk olarak garnitürü hazırlamak için küçük bir tencerenin içine bezelyeleri koyarak suda haşlayın. Daha sonra patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayarak başka bir tencerede haşlayın. İsterseniz hazır garnitür de kullanabilirsiniz. Garnitür malzemelerini fazla haşlamaya gerek yoktur, çünkü fırında da pişeceklerdir. Diğer tarafta tavuk göğüslerini fileto olarak hazırlayın. Tavuk filetolarının üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatlar ekleyerek tatlandırın. Haşlanmış olan garnitürleri küçük bir kabın içinde karıştırarak hazırlayın. Tavuk filetolarının içine hazırladığınız garnitürden koyarak sarın ve açılmamaları için kürdan batırın. Bütün tavuk filetolarını hazırladıktan sonra yağlı kâğıt serili olan fırın tepsisine dizin. Dizdiğiniz tavuk sarmalarının üzerine sıvı yağ ve baharat gezdirerek önceden 180 derecede ısıtılan fırında üstü kızarana kadar pişirin. Garnitürlü tavuk sarma servise hazırdır. Afiyet olsun. |
.jpg "Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beyaz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
Gökhan
12 Temmuz 2024 CumaBu tarifi denemek istiyorum ama tavuk göğsünün içini nasıl dolduracağım konusunda emin değilim. Garnitürleri tavuk filetolarının üzerine yayıp sardığımda açılma ihtimali var mı? Ayrıca kürdan kullanmak gerekli mi yoksa başka bir yöntem tavsiye eder misiniz?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Gökhan Bey,
Tavuk göğsünü doldururken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavuk göğsünün içini yeterince derin ve geniş bir şekilde açmak. Bunu yaparken dikkatli olun ki tavuğun dış yüzeyini yırtmayın. Garnitürleri tavuk filetolarının üzerine yayarken, eşit şekilde ve fazla doldurmamaya özen gösterin, aksi halde sardığınızda açılma ihtimali olabilir.
Kürdan kullanmak, tavuğun sardıığınızda açılmasını önlemek için faydalı olabilir. Eğer kürdan kullanmak istemiyorsanız, pamuk iplikle bağlayarak da aynı sonuçu elde edebilirsiniz. Pamuk iplik kullanırsanız, pişirme işleminden sonra ipi çıkarmayı unutmayın.
Umarım tarifi başarıyla uygular ve lezzetli bir yemek yaparsınız! Afiyet olsun!