Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü tavuk sarma, lezzeti ve sunumuyla dikkat çeken bir yemek tarifidir. Zengin sebze içeriğiyle besleyici bir seçenek sunarken, özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile mutfakta yaratıcı bir deneyim sunar.
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Garnitürlü tavuk sarma, zengin lezzeti ve görselliği ile yemek sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem ana yemek olarak sunulabilen hem de özel günlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu makalede, garnitürlü tavuk sarma tarifinin nasıl hazırlandığına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Garnitürlü Tavuk Sarma İçin Gerekli Malzemeler


Garnitürlü tavuk sarma hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı havuç (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı patates (küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı tavuk suyu (veya sebze suyu)

Garnitürlü Tavuk Sarma Hazırlık Aşaması


Garnitürlü tavuk sarma hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, tavuk göğüslerini ince bir şekilde dövün. Böylece daha kolay sarılabilir hale gelecektir.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Haşlanmış bezelye, havuç ve patatesi ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekikle tatlandırarak sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Hazırladığınız sebze karışımını tavuk göğüslerinin üzerine eşit bir şekilde yayın.
  • Tavuk göğüslerini dikkatlice sarın ve bir kürdan veya mutfak ipi ile sabitleyin.
  • Sarılmış tavukları, önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tavuk suyu dökün.
  • Fırında 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun.

Servis Önerileri


Garnitürlü tavuk sarma, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, mevsim yeşillikleri ile hazırlanan bir salata ile tamamlandığında, oldukça dengeli ve lezzetli bir yemek ortaya çıkacaktır.

Ekstra Bilgiler

Garnitürlü tavuk sarma, besleyici ve doyurucu bir tariftir. İçerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, tavuk eti düşük yağ oranı ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu tarif, diyet programlarına dahil edilebilir; ancak zeytinyağının miktarına dikkat edilmelidir. Garnitürlü tavuk sarma, alternatif malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber veya kabak gibi sebzeler de eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Vegan bir alternatif için hayvansal ürünler yerine sebze köftesi veya tofu kullanılabilir. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile evde yapılabilecek en güzel yemeklerden biridir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle birlikte güzel bir akşam yemeği hazırlamak için garnitürlü tavuk sarma tarifini mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gökhan 12 Temmuz 2024 Cuma

Bu tarifi denemek istiyorum ama tavuk göğsünün içini nasıl dolduracağım konusunda emin değilim. Garnitürleri tavuk filetolarının üzerine yayıp sardığımda açılma ihtimali var mı? Ayrıca kürdan kullanmak gerekli mi yoksa başka bir yöntem tavsiye eder misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gökhan Bey,

Tavuk göğsünü doldururken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavuk göğsünün içini yeterince derin ve geniş bir şekilde açmak. Bunu yaparken dikkatli olun ki tavuğun dış yüzeyini yırtmayın. Garnitürleri tavuk filetolarının üzerine yayarken, eşit şekilde ve fazla doldurmamaya özen gösterin, aksi halde sardığınızda açılma ihtimali olabilir.

Kürdan kullanmak, tavuğun sardıığınızda açılmasını önlemek için faydalı olabilir. Eğer kürdan kullanmak istemiyorsanız, pamuk iplikle bağlayarak da aynı sonuçu elde edebilirsiniz. Pamuk iplik kullanırsanız, pişirme işleminden sonra ipi çıkarmayı unutmayın.

Umarım tarifi başarıyla uygular ve lezzetli bir yemek yaparsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Zeytinyağlı Sarma İçi Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Sarma İçi Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Kaç Kalori?
Sarma Kaç Kalori?
Kıymalı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Pişirme Önerileri
Sarma Pişirme Önerileri
Baklalı Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Baklalı Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sultan Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Sultan Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yufkadan Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri