sarma.gen.tr
sarma

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Sultan Sarması

Sultan Sarması, Sultan sarması şekli ve sunumu ile sofralarımızın vazgeçilmez tatlılarındandır. Misafirler için çok lezzetli tatlı olan sultan sarması yapımı kolay sunumu ile göz dolduran tatlıdır.Sultan sarması tatlısının iki çeşidi vardır .Kakaolu Sultan sarması, Sade sultan sarması.

Kakaolu sultan sarması
  • 1 kilo süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı un
  • 2 dolu yemek kaşığı kakao
  • 50 gr margarin 
  • 1 paket vanilya
  • 1 krem paket şanti 
  • 1 bardak süt
  • 1 paket hindistan cevizi  
Kakaolu sultan sarması yapmak için öncelikle derin bir tencereye un ve sütü ekleriz. İyice karıştırdıktan sonra  şeker ve nişastayı ekleriz.Daha sonra kakaoyu ekleyip iyice karıştığından emin olunca tencereyi ateşe koyar, karıştıra karıştıra pişirmeye başlarız. muhallebi kıvamına gelene kadar pişiririz.Ocağı kapatmaya yakın margarini ekleriz. Vanilyayı da ekleyip tencereyi ocaktan alırız.Büyük boy fırın tepsisini öncelikle hafif bir şekilde ıslatırız.Daha sonra tepsiye bolca hindistan cevizi serperiz. Daha sonra hazırladığınız muhallebiyi ince bir şekilde gezdiririz.Kakaolu saray sarmasını soğuması için bekleriz.iyice soğuduğunda ise sarma işlemine hazır demektir.Şimdi ise küçük bir kabın içerisine önce süt sonrada krem şantiyi karıştırırız. Kıvama gelen kem şantiyi dolapta iyice soğuturuz.Soğuduğundan emin olduğumuz krem şantiyi tepside olan muhallebiye ince bir şekilde süreriz.Ardında istediğimiz ebatta keserek rulo halinde sararız. Bu parçaların boyunu uzun kesersek daha kolay sarma işlemi gerçekleşir.Güzel güzel sardığımız Kakaolu saray sarmasını servis tabağına alarak, servis ederiz.
Sultan Sarması

.İstersek üzerine başka süslemeler de ilave ederiz. Afiyet olsun. 

Sade sultan sarması
Bu sefer anlatacağımız tarif sade olan kakao olmayan sarma tatlı içindir.Gerekli malzemeler
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un 
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket hindistan cevizi
  • İsteğe göre fındık,ceviz badem
Sultan sarması yapmaya başlamadan önce küçük kabın içine bir bardak süt ve krem şantiyi ekleriz .Robot yardımıyla iyice karıştırırız. Kıvama gelince buz dolabına soğumaya bırakırız. Şimdi ise geniş bir tencereye önce süt ve un ekleyip iyice karıştırırız. Daha sonra sırasıyla şeker ve vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırırız.Karışan Sultan sarmasını kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişiririz. koyu bir kıvam alınca son olarak margarini de ekleriz. Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alalım. Daha sonra kare bir borcamı az bir su ile ıslatırız. Sonrasında bolca hindistan cevizi ile borcamın tabanını kaplarız, her yeri eşit kapladığına emin oluruz. Muhallebiyi borcama eşit incelikte dökeriz. daha sonra dolaba koyup soğumasını bekleriz. Dört saat sonra borcamda bulunan muhallebiye, dolapta bulunan krem şantiyi  ince bir şekilde süreriz. İsteğe göre havanda ezdiğimiz fındık, ceviz ve bademi krem şantinin  üzerine serperiz.İstediğimiz büyüklüklerde muhallebiyi kesip sarma işlemine başlarız.güzel bir servis tabağına sardığımız Saray sarmalarını güzel bir şekilde dizeriz .Bu işlemi bütün muhallebiye uygularız. İsteğe bağlı meyvelerle de servis yaparız.Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 30.1.2016 17:13:49

Sultan Sarması Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sultan Sarması"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Peynirli Sarma Börek

Peynirli Sarma Böreği, Türk mutfağında yemek kültürünün ne kadar eski çağlara dayandığını şüphesiz ki herkes tarafından bilinir. Bizim mutfağımızın yemekleri tüm dünya mutfaklar tarafında kıskanılacak kadar güzel ve özeldir. Tüm d...

Lorlu Pazı Sarması

Lorlu pazı sarması, genel olarak Erzurum yöremize ait bir yemek türüdür. Değişik tat ve lezzetleri sevenlere değişik bir lezzet sunuyor. Yapımı kolay olan bu tarifle kişiye kendisini köyde gibi bir his doğuruyor. Bu lezzeti diğerl...

Zeytinyağlı Pazı Sarması

Zeytinyağlı pazı sarması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı pazı sarmasının sofralardaki yeri oldukça önemlidir. Yapılacak pazı sarmasının iç harcı pirinç yerine bulgurla yapılabilir. Ayrıca günümüzde bir...

Tel Kadayıf Sarması

Tel Kadayıf Sarması, enfes tatlılardan olan kadayıfın eşsiz lezzetiyle ve kuru yemişlerin damakta bıraktığı apayrı bir tattır. Tel kadayıf sarmasının yapılmasında dikkat edilecek husus kadayıfların taze olmasıdır. Bu sarmalı birço...

Mantarlı Tavuk Sarma

 Mantarlı Tavuk Sarma; Özel günlerde özel, sunumu güzel ve kolay bir yemek tarifi için hazır mısınız? Akşam için güzel bir ziyafet çekmek için gelin tarife beraber bakalım;Mantarlı Tavuk Sarma İçin Gerekli  Malzemeler; 2 bütün hal...

Yufkadan Sarma Börek

Yufkadan sarma börek, Hazır yufkadan hazırlanan bu börek kahvaltılarda iştah kabartan ve bir çok kişinin damak zevkine hitap eden bir börek çeşididir. Yufkadan sarma börek misafirlerinize çay eşliğinde sunum yapabileceğiniz ve tam...

Sarma Tavuk

Sarma Tavuk, tavuk sevenler için lezzetli bir yemektir.  Lezzeti kadar yapımı da çok kolay. Kalori değeri oldukça düşük besin değeri yüksek bir beyaz et yemeğidir. Diyetisyenlerin listesinde birinci sıra da yer almaktadır. Kırmızı...

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı lahana sarması, ister etli ister zeytinyağlı bayılırım lahana sarmasına. Ayrıca sağlığımız açısından da oldukça önemli bir besindir lahana. Yalnız yaptığımız lahana sarmasının lezzetli olmasını istiyorsak lahana seçerk...

Sarma İçi Tarifi

Sarma içi tarifi, sarma içi aslında yörelere ve tariflere gire farklılıklar göstermektedir. Yapılan sarma zeytinyağlı ise farklı, lahana sarması için ise farklı, kurutmalıklar için ise farklı bir iç hazırlanır. Hepsinin ortak bir...

Fırında Pazı Sarması

Fırında pazı sarması evde sarma yapmak isteyen ancak bunun için daha değişik lezzetleri de kullanmak isteyenler için ideal tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Fırında yapılmış olması bu pazı sarmalarını daha lezzetli ve değ...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

sarma, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017