Patatesli tavuk sarma, patates ve tavuk gibi iki temel besin öğesinin bir araya gelmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Özellikle çocuklar tarafından sevilerek tüketilen bu gıdalar, hem yemeklerde hem de kızartma olarak keyifle yenir. Fırında pişirildiğinde ve çeşitli soslarla zenginleştirildiğinde, patatesli tavuk sarma farklı ve lezzetli tatlar sunar. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek yapmanın kolay ve keyifli bir yoludur. Sevdiklerinize sunabileceğiniz bu yemek, çeşitli malzemelerle hazırlanabilir ve damak tadınıza göre uyarlanabilir.

Öncelikle tavuk bifteklerinin kalınlığını inceltmek için biraz döverek hazırlayın. Tavukları yeterince incelttikten sonra yıkayarak bir süzgece alın ve sularının süzülmesini bekleyin. Suları süzülmüş tavuk etlerini karabiber, tuz, kırmızı pul biber ve kekik ile harmanlayarak dinlenmesi için bir kenara kaldırın. Daha sonra ayrı bir kabın içine patatesleri rendeleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış yeşil ve kırmızı biber, fesleğen, karabiber ve yeterli miktarda tuz ekleyerek iyice karıştırın.

Farklı tabaklara galeta unu, un ve çırpılmış yumurtayı koyun. Dilimlediğiniz tavuk bifteklerinin içine hazırladığınız patates harcından koyarak dolma gibi sarın. Tavuk sarmaları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa batırarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden 210 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika arasında pişirin. Patatesli tavuk sarma servise hazırdır.

Afiyet olsun.