Patatesli tavuk sarma, hem lezzeti hem de görünümü ile göz dolduran bir yemektir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu makalede, patatesli tavuk sarma tarifinin ayrıntılarını ve gerekli malzemeleri bulacaksınız. MalzemelerPatatesli tavuk sarma için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
Hazırlık AşamasıPatatesli tavuk sarma tarifinin hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci: 1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. - Bir tencerede su kaynatın ve patates dilimlerini haşlayın. - Haşlanan patatesleri süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.2. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğüslerini ince bir şekilde açarak dövün. - Tavukların üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik serpin.3. İç Harcın Hazırlanması: - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulan soğanların üzerine haşlanmış patatesleri ekleyin ve karıştırın. - Rendelenmiş kaşar peynirini ve sütü ekleyip karıştırarak iç harcı hazırlayın.4. Sarma İşlemi: - Hazırladığınız iç harcı tavuk göğsünün ortasına yerleştirin. - Tavukları rulo şeklinde sarın ve uçlarını kapatın. - Sarılmış tavukları önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.5. Pişirme: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk sarmaları altın rengi alana kadar kızartın. - Kızaran tavukları fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriPatatesli tavuk sarma, yanında çeşitli garnitürler ile sunulabilir.
SonuçPatatesli tavuk sarma, içindeki malzemelerin uyumu ile hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirerek de hazırlayabilirsiniz. Örneğin, iç harcınıza sebzeler ya da baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beyaz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli tavuk sarma yaparken tavuk bifteklerini döverek inceltmek zorunda mıyım, yoksa direkt kullanabilir miyim?
Cevap yazMerhaba Mihri,
Tavuk bifteklerini döverek inceltmek, yemeğinizin daha eşit pişmesini ve daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, bifteklerin içerisine koyduğunuz harcın daha iyi sarılmasına ve dağılmamasına yardımcı olur. Direkt kullanmanız da mümkün, ancak sonuç istediğiniz kadar iyi olmayabilir. Tavsiyem, tavuk bifteklerini döverek inceltmenizdir. Afiyet olsun!