Bulgurlu Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Bulgurlu Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Yaprak Sarma; akşam ne yapacağım niye kara kara düşünen ev hanımları hadi marifetlerimizi konuşturmaya var mısınız? Hazırlayın taze asma yapraklarını hep beraber bulgurlu yaprak sarması yapmaya ne dersiniz? Hadi malzemelere beraber bakalım;

Bulgurlu Yaprak Sarma İçin Gerekli Malzemeleri
  • 500 gram taze asma yaprağı
  • 2 su bardağı bulgur
  • 3 orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tutam nane ve dere otu
Bulgurlu Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Asma yapraklarını sapları kolayca kopacak hale gelene kadar haşlayarak süzün. İç malzemelerini hazırlamak için soğanları ince ince doğrayın. Dere otunu maydanozu ve domatesi soyarak küçük küçük doğrayın. İnce ince doğradığınız soğanları bir tencerede zeytinyağı ile pembeleştirin ve daha sonra domatesleri ilave edelin. Bulguru, dereotunu, maydanozu, dolmalık fıstığı, kuş üzümünü, karabiber, tuz, toz şekeri, domates salçasını, limon suyun ve 1,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım. Bu işlemi bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte yapıyoruz. Daha sonra ocaktan alıp ılıma ya bırakalım.

Asma yapraklarının içerisine hazırladığımız içten koyarak sıkı sıkı saralım. Sarmaları tencereye dizip 2 su bardağı sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakabiliriz. Sarmaların açılmaması için üzerine ağırlık yapması için bir porselen tabağı kapatabilirsiniz. Orta ateşte 30 dk kadar pişirerek soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Bulgurlu yaprak sarmamız hazır.

Afiyet olsun.

Bulgurlu Yaprak Sarma Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Düdüklüde Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Sarma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Sarma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Saray Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Saray Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tel Kadayıf Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Tel Kadayıf Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sarma Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Kaç Kalori?

Sarma Kaç Kalori?

Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Pişirme Önerileri

Sarma Pişirme Önerileri

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri