Özel günler için özel bir lezzet yapmaya hazır mısınız? Yemeğinizi yaptınız ve yanına tatlı olarak ne yapsam diye düşünmeye başladıysanız, işte size kolay ve lezzetli bir tarif: Cevizli Kadayif Sarması. Bu tatlı, hem görsel olarak hem de tat olarak sofralarınıza farklı bir hava katacak.

1. Tel kadayıftan bir parça alın ve düz bir zemine serin. Çekilmiş ya da dövülmüş cevizlerin üzerine tarçın ekleyip karıştırın ve serdiğiniz kadayıfların üzerine az miktarda ceviz koyarak rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız kadayıfları borcama sıra sıra dizin.

2. Tereyağını tavaya koyun ve eritin. Eriyen tereyağını bir kaşık yardımıyla eşit şekilde kadayıfların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

3. Şerbeti hazırlamak için bir tencereye 4 su bardağı suyu, 4 su bardağı toz şekeri ve limon suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra şerbeti ılınmaya bırakın.

4. Güzel bir şekilde kızarmış kadayıfları fırından çıkarın ve üzerine ılık şerbeti dökün. Tatlınızı soğuk olarak servis edin.

Cevizli kadayıf sarması hazır. Tatlınızı isteğe göre üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu, tatlınıza ekstra bir lezzet katacaktır.

Cevizli kadayıf sarması, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tercih edilir. İçeriğindeki ceviz, Omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitaminler açısından zengindir, bu da tatlının besin değerini artırır. Ayrıca, tarçın ekleyerek antioksidan özelliklerinden faydalanabilirsiniz.

Afiyet olsun.