Tavuklu rulo sarma tarifi ve malzemeleri

Tavuklu rulo sarma, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Genellikle ana yemek olarak servis edilen bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Tavuk etinin yanında kullanılan malzemelerle zenginleştirilmiş bu rulo, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Aşağıda, tavuklu rulo sarma yapmanın adımları ve malzemeleri detaylandırılmıştır.

Tavuklu rulo sarma tarifinin hazırlanışı, birkaç basit adımda tamamlanmaktadır:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: İlk olarak, tavuk göğsü ince dilimler halinde kesilir. Bu dilimlerin yumuşak olması için bir et döveceği ile hafifçe dövülmesi önerilir.

2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.

3. Karışımın Birleştirilmesi: Tavuk dilimlerini bir tepsiye yerleştirin. Sotelediğiniz soğan ve sarımsağı tavukların üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini, krema ve baharatları ekleyin.

4. Ruloların Sarılması: Yufka veya tortilla ekmeğini alın ve tavuk karışımını içine koyarak rulo şeklinde sarın. Ruloları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Ruloların üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Tavuklu rulo sarma, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, dilimlenerek servis edildiğinde, görsel açıdan da şık bir sunum sağlamaktadır.

Tavuklu rulo sarma, zengin protein ve vitamin içeriği ile dikkat çekmektedir. İşte yaklaşık bir porsiyon (100 gram) için besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 30 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Fiber: 1 gram
• Vitamin A: 300 IU
• Kalsiyum: 150 mg

Tavuklu rulo sarma, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek olarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına uygun bir alternatif sunmaktadır. Misafirlerinize özel bir akşam yemeği hazırlamak veya ailenizle güzel bir akşam yemeği geçirmek istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.