Kaşarlı Et Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı et sarma, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. Özellikle misafir davetlerinde tercih edilen bu tarif, pratik olması ve herkesin damak zevkine hitap etmesiyle öne çıkmaktadır. Etin yumuşaklığı, kaşarın eriyip lezzetini yaymasıyla birleşince ortaya harika bir tat çıkmaktadır. Bu makalede kaşarlı et sarma tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Kaşarlı et sarma yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram ince dilimlenmiş dana eti
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 10 dal maydanoz
- 1 su bardağı su (pişirme için)
Hazırlık Aşaması
Kaşarlı et sarma tarifinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz: - İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve doğradığınız soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavurduğunuz soğan ve sarımsakların üzerine ince dilimlenmiş dana etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Pişen etlerinizin üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
- Etleriniz piştikten sonra, ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
- Soğuyan etlerin üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin ve etleri rulo şeklinde sarın.
- Hazırladığınız et sarmalarını bir fırın kabına yerleştirin ve üzerlerine bir su bardağı su dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra, servis etmeden önce maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Kaşarlı et sarma, yanında pilav veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Misafirlerinize şık bir sunum yapmak isterseniz, et sarmalarının üzerine erimiş tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Kaşarlı et sarma, protein ve kalsiyum açısından zengin bir yemektir. Aşağıda 100 gram kaşarlı et sarmanın besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 22 gram
- Yağ: 18 gram
- Karbonhidrat: 2 gram
- Fiber: 1 gram
- Kalsiyum: 150 mg
- Demir: 2 mg
Ekstra Bilgiler
Kaşarlı et sarma tarifini zenginleştirmek için içerisine çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin; biber veya mantar, yemeğin lezzetini artırabilir. Eğer daha az yağlı bir yemek tercih ediyorsanız, yağsız et kullanarak tarifinizi hazırlayabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri kullanarak (örneğin mozzarella veya beyaz peynir) değişik tatlar elde edebilirsiniz. Yemek pişirme süresini azaltmak isterseniz, etleri önceden haşlayarak da kullanabilirsiniz.
Sonuç olarak, kaşarlı et sarma, lezzetli ve pratik bir yemek tarifi olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarifi deneyerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz. |
.jpg "Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beyaz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Kaşarlı et sarma tarifini okuduktan sonra, özellikle misafir davetlerinde bu kadar pratik ve lezzetli bir yemek yapmanın harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. İnce dilimlenmiş dana etinin yumuşaklığı ve kaşarın eriyerek lezzetini yayması, gerçekten de damak çatlatan bir kombinasyon oluşturuyor. Soğan ve sarımsak ile etlerin pişirilmesi, yemeğe ekstra bir tat katıyor gibi görünüyor. Ayrıca, zeytinyağı ile yapılan kavurma işleminden sonra etlerin baharatlarla tatlandırılması, yemeğin lezzetini daha da artıracak gibi. Yemeği fırında pişirip maydanoz ile süslemek ise sunum açısından oldukça şık bir detay. Yanında pilav veya salata ile servis edilmesi, misafirler için harika bir seçenek. Ek olarak, tarifte sebzelerin de eklenebileceği bilgisi, farklı lezzetler denemek isteyenler için güzel bir seçenek sunuyor. Kaşarlı et sarma yapmayı denedikten sonra sonuç nasıl oldu? Misafirleriniz bu lezzeti nasıl buldu?
Cevap yaz