Kadayıflı Tavuk Göğsü Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayifli tavuk göğsü sarması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Kıtır kadayıf ile sarılmış yumuşak tavuk eti, özel günlerde sofralarınızı süsleyecek. Pratik hazırlanışı ve zengin malzemeleriyle hem göze hem de damağa hitap eden bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir.

23 Ekim 2024

Kadayifli Tavuk Göğsü Sarması Tarifi ve Malzemeleri


Kadayifli tavuk göğsü sarması, Türk mutfağının yaratıcı ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kızartılmış kadayıf ile sarılmış tavuk göğsü, dışı çıtır içi ise yumuşak bir dokuda sunulmaktadır. Bu yemek, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilmektedir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram kadayıf
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma aşaması oldukça basittir. Öncelikle tavuk göğsü ince dilimler halinde kesilir ve marine edilmesi için yoğurt, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile bir kapta bir saat kadar bekletilir. Bu işlem, tavuk etinin yumuşamasını ve lezzetinin artmasını sağlar.

Kadayıf, bir tavada hafif yağ ile kavrulur. Kavrulmuş kadayıf, çıtır ve altın rengini alana kadar pişirilmelidir. Bu aşamada, kadayıfın yanmaması için dikkatli olunmalıdır.

Marine edilmiş tavuk dilimleri, önceden hazırlanan kadayıf ile sarılır. Sarma işlemi sırasında, iç harcın kaybolmaması için kadayıfın sıkıca sarılması önemlidir. Sarılan tavuk göğsü, yağda kızartılır veya fırında pişirilebilir. Kızartma işlemi, yemeğin lezzetini artırırken, fırında pişirme ise daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Servis Önerileri

Kadayifli tavuk göğsü sarması, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin dengeli bir öğün oluşturmasını sağlar.

Besin Değerleri

Kadayifli tavuk göğsü sarmasının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Kadayifli tavuk göğsü sarması, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına çeşitli sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, baharat çeşitliliği ile farklı lezzetler elde etmek de mümkündür. Yemeğin sunumunda, üzerine taze maydanoz serpilerek görselliği artırılabilir.

Sonuç olarak, kadayıflı tavuk göğsü sarması, hem lezzeti hem de görüntüsüyle dikkat çeken bir yemektir. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müdrike 14 Ekim 2024 Pazartesi

Kadayifli tavuk göğsü sarma tarifini okuduğumda, bu yemeği yapma isteği duydum. Özellikle özel günlerde misafir sofralarında sunulması, gerçekten de harika bir fikir. Tavuk göğsünün yumuşak dokusuyla çıtır kadayıfın birleşimi, damaklarda nasıl bir lezzet bırakır acaba? Ayrıca, yoğurt ve çeşitli soslarla servis edilmesi de yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Marine etme aşaması da oldukça basit; bu tarifin benim gibi acemi aşçılar için uygun olduğunu düşünüyorum. Kadayifin kavrulması sırasında dikkatli olunması gerektiği uyarısı da çok önemli, çünkü yanması lezzeti olumsuz etkileyebilir. İç harcına sebzeler eklemek de güzel bir dokunuş olur, böylece yemeği daha besleyici hale getirebiliriz. Sonuç olarak, bu tarifin hem yapımı kolay hem de görsel olarak etkileyici bir sunumu var. Kendi misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yemek Tarifi Hakkında Düşünceler
Müdrike, kadayıflı tavuk göğsü sarma tarifine duyduğun ilgi gerçekten çok güzel. Bu tür yemeklerin özel günlerde misafir sofralarında yer alması, hem sunum hem de lezzet açısından harika bir tercih. Tavuk göğsünün yumuşak dokusuyla çıtır kadayıfın birleşimi, kesinlikle damakları şenlendirecektir.

Sunum ve Sos Önerileri
Yoğurt ve çeşitli soslarla servis edilmesi, yemeğin lezzetini daha da artıracak bir detay. Özellikle farklı tatları bir arada sunmak, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolu. Marine etme aşamasının basit olması, acemi aşçılar için büyük bir avantaj sağlıyor. Böylece herkes bu lezzetli tarifi rahatlıkla yapabilir.

Kadayıfın Kavrulması
Kadayıfın kavrulması sırasında dikkatli olmak gerektiği uyarın da son derece önemli. Yanmış kadayıf, yemeğin tadını olumsuz etkileyebilir. İç harcına sebzeler eklemek, yemeği daha besleyici hale getirir ve farklı bir lezzet katabilir.

Sonuç olarak, bu tarifin hem yapımı kolay hem de görsel olarak etkileyici bir sunumu var. Kendi misafirlerine sunmak için sabırsızlanman çok doğal. Umarım harika bir deneyim yaşarsın!

Çok Okunanlar
Sarma Nasıl Pişirilir?
Sarma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri