Fıstık Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Fıstık sarma, Türk mutfağının göz alıcı ve lezzetli tatlılarından biridir. İnce yufkaların fıstık, şeker ve tereyağı ile sarılmasıyla yapılan bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmez ikramıdır. Tarifi ve malzemeleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

16 Ekim 2024

Fıstık Sarma Tarifi ve Malzemeleri


Fıstık sarma, Türk mutfağının en sevilen ve özel tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ve kutlamalarda sunulan bu lezzet, hem göz alıcı görüntüsü hem de damaklardaki enfes tadıyla dikkat çekmektedir. Fıstık sarma, ince yufkaların içerisine fıstık, şeker ve tereyağı gibi malzemelerin sarılmasıyla hazırlanır. Bu yazıda, fıstık sarma tarifini detaylı bir şekilde inceleyecek ve malzemeleri hakkında bilgi vereceğiz.

Fıstık Sarma İçin Gerekli Malzemeler


Fıstık sarma hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram ince yufka (baklava yufkası)
  • 200 gram antep fıstığı (iri çekilmiş)
  • 150 gram tereyağı
  • 100 gram toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Fıstık Sarma Yapılışı


Fıstık sarma yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Şerbeti Hazırlayın: Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.

2. Yufkaları Hazırlayın: Tereyağını eritip, baklava yufkalarını yağlayarak hazırlayın. Yufkaları üst üste koyarak her katı yağlayın.

3. Fıstıkları Ekleyin: İri çekilmiş antep fıstıklarını, toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçın ile karıştırın. Bu karışımı yufkanın üstüne eşit şekilde serpiştirin.

4. Sarma İşlemi: Yufkayı dikkatlice sararak rulo şekli verin. Ruloları keserek, fıstık sarmalarını istediğiniz boyutlarda kesin.

5. Pişirme: Hazırladığınız fıstık sarmalarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

6. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcacık fıstık sarmalarının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için birkaç saat bekletin.

Fıstık Sarmasının Besin Değerleri

Fıstık sarma, zengin içerikleri sayesinde enerji verici bir tatlıdır. İşte 100 gram fıstık sarmasının yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 25 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Şeker: 30 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 50 mg

Ekstra Bilgiler

Fıstık sarma, dondurulabilir bir tatlıdır. Hazırladıktan sonra hava geçirmez bir kapta dondurarak uzun süre saklayabilirsiniz. Ayrıca, fıstık sarma tarifine ceviz, badem veya damla çikolata ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Fıstık sarma, yanında kaymak veya dondurma ile servis edildiğinde daha da lezzetli bir hal alır. Fıstık sarma, yalnızca lezzetiyle değil, görselliğiyle de özel günler için mükemmel bir ikram seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarife göz atabilir ve kendi mutfak deneyiminize katkıda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nüveyt 13 Ekim 2024 Pazar

Fıstık sarma tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özel günlerde yapılan bu lezzetli tatlının nasıl hazırlandığını öğrenmek beni heyecanlandırdı. Özellikle şerbetin hazırlanma adımları ve iç harcın karıştırılması kısmı dikkatimi çekti. Fıstık, şeker ve tarçın karışımının yufkaların içine sarılması bence harika bir lezzet kombinasyonu oluşturuyor. Ayrıca, fıstık sarmalarının pişirildikten sonra şerbetle buluşması ve soğuması için bekletilmesi fikri, tatlıya daha fazla derinlik katıyor. Dondurulabilir olması da büyük bir avantaj, böylece istediğim zaman bu muhteşem lezzeti tadabilirim. Misafirlerimi etkilemek için bu tarife göz atmayı düşünüyorum, sizin deneyimlerinizi merak ediyorum! Sizce en iyi yanına ne ile servis edilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nüveyt Bey,

Fıstık sarma gerçekten özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri ve tarifini denemek istemeniz harika! Şerbetin hazırlanma aşamaları ve iç harcın karıştırılması kısmının detaylı olması, tatlının lezzetini artıran önemli unsurlar. Fıstık, şeker ve tarçın kombinasyonu gerçekten de eşsiz bir tat oluşturuyor.

Fıstık sarmalarının şerbetle buluşması ve soğuması için bekletilmesi, tatlının daha yoğun bir aroma kazanmasını sağlıyor. Dondurulabilir olması da, istediğiniz zaman bu lezzeti ulaşmanızı kolaylaştırıyor, kesinlikle büyük bir avantaj.

Misafirlerinizi etkilemek için bu tarife göz atmanız harika bir fikir! Servis önerisi olarak, fıstık sarma yanında bir top dondurma veya kaymak sunabilirsiniz. Özellikle vanilyalı dondurma, tatlının tatlılığını dengeleyerek harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunarsanız, bu lezzetli tatlıyı daha da özel kılarsınız. Denemeniz dileğiyle!

Çok Okunanlar
Sarma Nasıl Pişirilir?
Sarma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri