Beşamel Soslu Mantarlı-Tavuk Sarma Tarifi ve MalzemeleriBeşamel soslu mantarlı-tavuk sarma, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir yemek tarifidir. Genellikle özel günlerde veya misafir yemeklerinde tercih edilen bu tarif, tavuk, mantar ve beşamel sosun mükemmel uyumunu sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Her bir dilimi tuz ve karabiberle tatlandırın. 2. Mantar ve Soğan Soteleme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, dilimlenmiş mantarları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin. 3. Tavukları Sarma: Hazırladığınız mantar karışımını tavuk dilimlerinin üzerine paylaştırın ve tavukları rulo şeklinde sarın. Ruloları bir fırın kabına yerleştirin. 4. Beşamel Sosun Hazırlanması: Bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu ekleyin ve kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Beşamel sosun kıvamı yoğunlaşınca tuz ve karabiber ile tatlandırın. 5. Fırınlama: Hazırladığınız beşamel sosu tavuk rulolarının üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Peynirin üzeri altın rengi alana kadar fırında bekletin. 6. Servis: Fırından çıkan yemeği dilimleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriBu tarif, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunarak hem aile yemeklerinde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Ayrıca, beşamel sos ve mantar kombinasyonu, yemeğe zengin bir tat katmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beyaz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Beşamel soslu mantarlı tavuk sarma yapmayı denedim ve sonuç harikaydı. Tavuk dilimlerini sarmak oldukça kolaydı ve mantarlarla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet muhteşemdi. Beşamel sosun kıvamı tam yerindeydi, hem krema gibi oldu hem de tavuklarla güzel bir uyum sağladı. Sizce de bu tarifin en güzel yanı, özel günlerde misafirlere sunulabilecek şık bir yemek olması değil mi? Ayrıca besin değerlerinin de oldukça dengeli olduğunu düşünüyorum, bu da sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir artı. Siz bu tarifi denedikten sonra hangi malzemeleri değiştirmek istersiniz?
Cevap yazMerhaba Vahab,
Yorumunuz için teşekkürler! Beşamel soslu mantarlı tavuk sarma gerçekten de özel günlerde sunulabilecek harika bir tarif. Hem lezzeti hem de görünümüyle misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek. Beşamel sosun kıvamının tam yerinde olması, yemeğin genel tadını oldukça artırıyor.
Malzeme Değişiklikleri konusunda ise, belki farklı mantar çeşitleri deneyebilirsiniz; örneğin, shiitake veya portobello mantarları lezzeti zenginleştirebilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.
Bu tarifin sağlıklı beslenme açısından dengeli olması da büyük bir avantaj, özellikle de dikkat edenler için. Sizin deneyimleriniz ve önerileriniz bu tarifi daha da zenginleştirebilir. Başka tarifler denemek isterseniz, onları da paylaşmayı unutmayın!