Tavuklu Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu sarma, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Tavuk eti ve sebzelerle hazırlanan bu tarif, besleyici özellikleri ile öne çıkar. Hem misafir sofralarında hem de aile yemeklerinde tercih edilebilir, zenginleştirilmiş içerikleriyle farklı tatlar sunar.

13 Ekim 2024
Tavuklu sarma, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. İçerdiği tavuk eti ile sağlıklı bir protein kaynağı sunan bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. Tavuklu sarma, özellikle misafir sofralarında tercih edilen şık bir sunum alternatifi sunar. Bu yazıda, tavuklu sarma tarifinin detaylarını, malzemelerini ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tavuklu sarma hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu sarma yemek hazırlama süreci aşağıdaki adımlarla tamamlanır:
  • Öncelikle tavuk göğsü, ince şeritler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılır. Yeşil biber ve domates de küçük küpler halinde doğranır.
  • Zeytinyağı bir tavada ısıtılır ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından sarımsak, biber ve domates eklenip birkaç dakika daha pişirilir.
  • Pirinçler yıkanarak tavaya eklenir ve birkaç dakika kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuk suyu, tuz, baharatlar ve kimyon eklenerek karıştırılır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Pişen karışım, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan harç ile tavuk şeritleri sarılır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine nar ekşisi gezdirilebilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Tavuklu sarma, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile kombin edilebilir. Misafirler için şık bir sunum yaparak, yemeklerinizi daha çekici hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu sarma tarifinin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu sarma, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine mantar, havuç veya kabak eklenerek hem besin değerleri artırılabilir hem de lezzet çeşitliliği sağlanabilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturulabilir. Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun hale getirilebilir. Tavuklu sarma, hem sağlık açısından faydalı bir seçenek hem de çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir yemektir. Aile ve misafir sofralarınızda rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurhilal 11 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu sarma tarifini okuduktan sonra benim de mutfağımda denemek istediğim bir yemek haline geldi. Özellikle sağlıklı bir protein kaynağı olması ve sebzelerle zenginleştirilebilmesi beni cezbetti. Malzemelerin listesi oldukça pratik görünüyor. Öncelikle tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayarak başlamak iyi bir fikir gibi geliyor. Soğan ve sarımsak kokusunun mutfakta yayılmasını düşünmek bile iştah açıcı! Pirinçleri kavurmak ve ardından tavuk suyu ile pişirmek, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Fırında pişirme aşaması da özellikle kıtır bir dış yüzey elde etmemizi sağlayabilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerisi çok hoşuma gitti, misafirlerime şık bir sunum yaparak onları mutlu etmek istiyorum. Ekstra bilgiler kısmında, farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilmek de harika! Mantar ve havuç eklemeyi düşünüyorum, besin değerlerini artırırken lezzet de katacaktır. Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir seçenek oluşturmak da aklımda. Bu tarifin diyet yapanlar için de uygun olması, onu daha cazip hale getiriyor. Gerçekten ailemle birlikte bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nurhilal Hanım,

Tarifin sizi bu kadar heyecanlandırması gerçekten harika! Tavuklu sarma, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak mutfakta denemek için harika bir tercih. Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayarak başlamanız, yemeğinizi daha pratik hale getirecektir. Ayrıca, soğan ve sarımsak kokusunun mutfakta yayılması kesinlikle iştah açıcı bir etki yaratıyor.

Pirinçleri kavurmak ve ardından tavuk suyu ile pişirmek, yemeğin lezzetini arttırmanın yanı sıra, pirinçlerin daha aromatik olmasını sağlayacaktır. Fırında pişirmenin getireceği kıtırlık da yemeğinize ayrı bir keyif katacaktır. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapmanız, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolu!

Ekstra malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirme fikriniz de çok güzel! Mantar ve havuç eklemek, hem besin değerini artıracak hem de lezzet katacaktır. Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir seçenek yaratmanız da akıllıca bir düşünce. Bu tarifin diyet yapanlar için uygun olması, onu daha cazip kılıyor. Ailenizle birlikte bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlandığınızı duymak beni de mutlu ediyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Sarma Nasıl Pişirilir?
Sarma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri