Fıstıklı saray sarması tarifi ve malzemeleri

Fıstıklı saray sarması, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce yufkalarla hazırlanan bu lezzet, bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Fıstık ve şekerle birleşen yufkalar, hem görsel hem de tat olarak zengin bir deneyim sunar.

08 Aralık 2024

Fıstıklı Saray Sarması Tarifi ve Malzemeleri


Fıstıklı saray sarması, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir lezzettir. Bu tatlı, ince yufkaların fıstık ve şekerle birleştirilmesiyle yapılan bir tür sarma tatlısıdır. Fıstıklı saray sarması, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Aşağıda, fıstıklı saray sarmasının tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fıstıklı saray sarması yapımında gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram baklavalık yufka
  • 300 gram Antep fıstığı (iri çekilmiş)
  • 200 gram tereyağı
  • 150 gram toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fıstıklı saray sarmasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
  • Baklavalık yufkaları tezgaha serin ve üzerlerine eşit şekilde tereyağı karışımını sürün.
  • Toz şeker, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırarak fıstıkların üzerine serpin.
  • Yufkanın bir kenarına fıstık karışımından koyun ve rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu gül şekli verecek şekilde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra üzerine sütü gezdirin ve şerbeti çekmesi için bekletin.

Servis Önerisi

Fıstıklı saray sarmasını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında kaymak veya dondurma ile sunmak, tatlıya ayrı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpiştirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fıstıklı saray sarması, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram fıstıklı saray sarması için yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Şeker: 15 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Fıstıklı saray sarması, özellikle Antep fıstığı kullanılarak yapıldığında, zengin bir lezzet ve aroma kazanır. Farklı kuruyemişlerle de hazırlanabilir; örneğin ceviz veya badem kullanmak, farklı tatlar elde etmenizi sağlar. Ayrıca, fıstıklı saray sarmasını hazırlarken yufkaların ince olmasına dikkat edilmeli ve pişirme süresi iyi ayarlanmalıdır. Bu tatlının yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi, lezzetini doğrudan etkilemektedir. Fıstıklı saray sarması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak hem damakları hem de gözleri şenlendiren bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için özel günlerde tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beksan 06 Aralık 2024 Cuma

Bu tarif bana çok cazip geliyor, özellikle bayramlarda yapılması geleneksel bir tat olduğu için. Fıstıklı saray sarması, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çekici bir tatlı. Fıstık ve yufkanın birleşimi gerçekten harika bir sonuç verebilir. Malzemelerin kalitesi de lezzeti etkileyen önemli bir faktör. Acaba fıstıklı saray sarması yaparken farklı kuruyemişler denemek nasıl olur? Ceviz veya badem eklemek bambaşka bir tat yaratır mı? Ayrıca, bu tatlının yanında kaymak ya da dondurma ile servis edilmesi fikri de damak çatlatıcı görünüyor. Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Sizce de öyle mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Beksan,

Fıstıklı Saray Sarması gerçekten de bayramların vazgeçilmez tatlarından birisi. Görselliği ve lezzetiyle hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor. Kuruyemiş seçenekleriyle oynamak, tarifinize farklı bir boyut katabilir. Ceviz ya da badem eklemek, tatlıya zenginlik ve farklı bir tat katabilir. Her biri kendi karakteriyle fıstık ile uyum içinde çalışabilir.

Servis Önerileri açısından kaymak veya dondurma ile sunmak, tatlının lezzetini daha da artırır. Sıcak fıstıklı saray sarmasının yanında soğuk bir kaymak ya da dondurma, harika bir kontrast yaratır. Bu kombinasyonlar, tatlıyı daha da özel kılar.

Sonuç olarak, bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Hem geleneksel bir tat olması hem de farklı malzemelerle zenginleştirilmesi, onu özel kılıyor. Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Sarma Nasıl Pişirilir?
Sarma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri