Biftek sarma tarifi ve malzemeleri

Biftek sarma, ince dilimlenmiş bifteklerin lezzetli malzemelerle doldurulup sarılmasıyla hazırlanan şık bir yemektir. Özel günlerde tercih edilen bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunar.

24 Ekim 2024

Biftek Sarma Tarifi ve Malzemeleri


Biftek sarma, lezzetli ve zarif bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Genellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilen bu yemek, et severlerin beğenisini kazanır. Biftek sarma, ince dilimlenmiş bifteklerin çeşitli malzemelerle doldurulup sarılmasıyla hazırlanır. Aşağıda biftek sarma tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Malzemeler


Biftek sarma için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram dana biftek (ince dilimlenmiş)
  • 1 su bardağı ıspanak (haşlanmış ve suyu sıktılmış)
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Biftek sarma yapımında öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • İlk olarak, ince dilimlenmiş dana bifteklerinizi bir tepsiye yerleştirin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Haşlanmış ıspanakları ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ilave edin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Biftek dilimlerinin ortasına ıspanaklı karışımdan bir miktar koyun ve üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin.
  • Biftekleri dikkatlice sarın ve kürdan veya ip ile sabitleyin.
  • Hazırlanan biftek sarma parçalarını, önceden ısıtılmış fırında 180 derece Celsius'ta 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardığınız biftek sarmaları, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Biftek sarma, genellikle yanında salata ve pilav ile servis edilmektedir. Ayrıca, yoğurt veya kremalı soslar ile de zenginleştirilebilir. İster ana yemek olarak, ister aperatif olarak sunulabilir.

Besin Değerleri

Biftek sarma, ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) için aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Biftek sarma tarifinde kullanılan malzemeler kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, farklı sebzeler (kabak, havuç gibi) veya peynir çeşitleri (beyaz peynir, kaşar peyniri gibi) eklenerek lezzet farklılıkları yaratılabilir. Ayrıca, bifteklerin marine edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılacak bir marine işlemi etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Biftek sarma, hem görsel olarak hem de tat açısından etkileyici bir tariftir. Özenle hazırlanmış bir biftek sarma, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacaktır. Bu tarif, aynı zamanda ailenizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşamanız için de idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Falih 24 Ekim 2024 Perşembe

Biftek sarma tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle ıspanak ve mozzarella peynirinin birleşimi çok cazip görünüyor. Bifteklerin marine edilmesi fikri de harika; bu, yemeğin tadını kesinlikle artırır. Fırında pişirilmesi, yemeğin hem sağlıklı hem de pratik olmasını sağlıyor. Ayrıca, yanına salata ve pilav önerisi de güzel bir dokunuş. Sizce, farklı sebzeler ekleyerek tarifte değişiklik yapmak nasıl bir sonuç verir? Denemeye değer mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Sarma Nasıl Pişirilir?
Sarma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri