Cevizli sarma tarifi ve malzemeleri

Cevizli sarma, zengin içeriğiyle Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Özel günlerde tercih edilen bu lezzet, ceviz ve şekerin muhteşem uyumunu sunar. Pratik yapımı ve görsel zenginliğiyle dikkat çeker. Bu yazıda cevizli sarma tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli sarma, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlarından biridir. Özellikle özel günlerde, bayramlarda ve misafir ağırlarken tercih edilen bu lezzetli tat, ceviz ve şekerin muhteşem uyumuyla ortaya çıkar. Hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir seçenek olan cevizli sarma, pratik yapım aşamalarıyla da dikkat çekmektedir. Bu makalede, cevizli sarma tarifinin detayları ve malzemeleri hakkında kapsamlı bir bilgi sunulacaktır.

Malzemeler

Cevizli sarma yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

250 gram ince yufka (baklava yufkası tercih edilebilir)
200 gram ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
100 gram tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

Cevizli sarma hazırlığı, birkaç adımda tamamlanabilen kolay bir süreçtir. İşte adım adım hazırlık süreci:

Öncelikle ceviz içlerini bir mutfak robotu yardımıyla ince bir kıvama gelene kadar çekin.
Çekilmiş cevizleri bir kaba alın ve üzerine toz şeker, isteğe bağlı olarak tarçın ekleyerek karıştırın.
Yufkaları tezgaha serin ve her yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürün.
Yufkanın bir kenarına cevizli karışımdan yeterli miktarda koyarak rulo şeklinde sarın.
Hazırlanan sarma, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Cevizli sarma fırından çıktıktan sonra, üzerine pudra şekeri serpebilir ve sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında bir bardak çay veya süt ile sunulduğunda, lezzeti katlanarak artmaktadır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu özel tat, hem göze hem de damağa hitap eden bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Cevizli sarma, içerdiği malzemelerle oldukça besleyici bir tatlıdır. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (2 adet sarma) için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 30 gram
Protein: 5 gram
Yağ: 12 gram
Şeker: 15 gram
Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Cevizli sarma, özellikle cevizin sağlığa olan faydaları ile bilinir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, cevizli sarma içerdiği şeker ve yağ miktarı ile tatlı bir atıştırmalık olmanın yanı sıra, dengeli bir beslenme programına dâhil edilebilir. Cevizli sarma hazırlarken, yufka yerine ince baklava yufkası kullanmak, tatlıya farklı bir doku ve lezzet katmaktadır. Ayrıca, tarçın ekleyerek tarife farklı bir aroma kazandırmak mümkündür. Cevizli sarma, sadece tatlı olarak değil, aynı zamanda kahvaltılarda veya çay saatlerinde de tercih edilebilir. Cevizli sarma, pratik yapımı ve lezzeti ile hem evde hem de misafirliklerde tercih edilebilecek harika bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap